專業(yè)的食堂承包公司是怎么對食堂的衛(wèi)生情況進(jìn)行管理的呢？
廚房衛(wèi)生管理
廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
專業(yè)食堂承包公司保證學(xué)校學(xué)生的健康營養(yǎng)
食堂承包一定要找專業(yè)的機(jī)構(gòu)，具有豐富的食堂承包經(jīng)驗，這樣的機(jī)構(gòu)更加了解食堂管理的流程、方法，食堂承包公司有哪些，對餐飲食物的營養(yǎng)搭配更有經(jīng)驗，每餐都能夠做到營養(yǎng)均衡，工地食堂承包，不僅有高蛋白、肉類還有新鮮的青菜，還有利于消化的湯類，還有水果搭配。
健康專家表示，孩子正處于長身體的時期，只有充足的營養(yǎng)才能保障孩子的身體更加健康，安徽食堂承包，而且對孩子的身高和智力都有很好的幫助作用。
在孩子成長階段，學(xué)校應(yīng)該做更多的保障，如果學(xué)校食堂承包給專業(yè)機(jī)構(gòu)，那么一日三餐都可以讓孩子都可以吃的健康又有營養(yǎng)，這對于孩子有幫助，對于國家未來的發(fā)展也起到了重要的作用。
在線客服
180-9661-5555
hfyxcy@163.com
